Wat is rookhout

Wat is rookhout

Rookhout is er in diverse varianten en smaken verkrijgbaar en tilt je gerecht naar een hoger niveau. In de wereld van barbecueën draait het natuurlijk allemaal om de smaak. We willen genieten van de pure, échte barbecuesmaak. Deze smaak wordt versterkt door gebruik te...
Haarscheurtjes in je kamado; zo los je dit op!

Haarscheurtjes in je kamado; zo los je dit op!

Zie je ineens kleine witte haarscheurtjes in je kamado verschijnen? Dan is het eerste dat je moet weten dat dit heel normaal is. Er is dan ook zeker geen nood aan de man. Wanneer je een kamado hebt, dan zie je eigenlijk altijd haarscheurtjes. Het heeft dan ook niets...
Review van Jan; Verander niets aan deze top houtskool!

Review van Jan; Verander niets aan deze top houtskool!

Regelmatig ontvangen we leuke foto’s en reviews van ECHT® gebruikers. Afgelopen week ontvingen we een mooie review van Jan uit België. Hij ging voor de eerste keer aan de slag met onze Expert Houtskool en was aangenaam verrast. Jan’s ervaring met ECHT Na...
Schoonmaken van je BBQ / kamado: 6 tips

Schoonmaken van je BBQ / kamado: 6 tips

Het schoonmaken van je BBQ of kamado is natuurlijk belangrijk. Het gaat wel om eten dat erop bereid wordt, en dan wil je zeker zijn dat alles schoon, gezond en veilig is. Daarom is het van belang om de barbecue regelmatig schoon te maken. Wij raden je aan om de...
Inspiratie voor een gezellige herfst bbq

Inspiratie voor een gezellige herfst bbq

De herfst bbq, kan dat? We mogen nu wel stellen dat de zomer echt voorbij is. Heb je lekker kunnen genieten van gezellige barbecuefeestjes en de meest lekkere gerechten uit je eigen buitenkeuken? Natuurlijk! Maar waarom zou je daar dan nu mee stoppen? Het is...
Waarom ECHT Hotstick Kokosbriketten

Waarom ECHT Hotstick Kokosbriketten

Kokosnoten komen vooral voor in grote getale in Azie en alles eraan wordt gebruikt. Of het nou in de voedingsmiddelen industrie, agri of pharma industrie is, ze weten er raad mee. De schil blijft over en dan gaan wij ermee aan de slag. Het verkolen van kokosschillen...
Houtskool of briketten kopen?

Houtskool of briketten kopen?

Houtskool of briketten kopen? Wist je dat Nederland van oudsher een brikettenland is? Dat was nog de tijd dat we alleen maar hamburgers en speklappen veel te lang op de bbq lieten liggen met een zwart stukje vlees als resultaat. Waarom gebruikten we eigenlijk toen...
Warmtezones in je barbecue

Warmtezones in je barbecue

DIRECT GRILLEN Je verspreidt alle briketten over de bodem van de barbecue en je gaat boven de briketten grillen. Belangrijk is dat je begint met grillen als de briketten mooi egaal grijs zijn. Begin niet te snel, want dan zal het allemaal verbranden. Direct grillen is...
Aansteken van de barbecue; zo doe je dit veilig en snel!

Aansteken van de barbecue; zo doe je dit veilig en snel!

Vuur is de basis voor je barbecue. Voordat je dus kan gaan experimenteren met de barbecue moet je eerst het maken van het ideale vuur onder de knie hebben.  Je ideale vuur begint bij het aansteken van je briketten/houtskool. In dit blog geven we je graag een aantal...
De 12 beste BBQ Tips en Tricks op een rij

De 12 beste BBQ Tips en Tricks op een rij

Op een zwoele zomeravond barbecueën op het strand.  Als er iets is wat mannen graag doen in de zomer dan is het wel vlees verbranden. Zeg nu zelf, wat is er mannelijker dan een groot stuk vlees op het vuur te gooien en dat even later aan stukken te scheuren met je...