- Free Shipping and 100 days free returns within NZ
Prijsklasse: €25.95 tot €759.95 incl. BTW
ECHT® Horeca Acacia is speciaal samengesteld voor professionele keukens en horecagelegenheden die geen concessies doen aan kwaliteit. Deze houtskool van acacia is de favoriet onder horeca gebruikers, en daarom staat ECHT® Houtskool Horeca Acacia garant voor topprestaties. Doordat acaciahout van nature een zeer hoge dichtheid heeft, verbrandt deze houtskool langzamer en heter dan standaard houtskool. Daardoor heb je minder brandstof nodig per service en blijft je grill langer op constante temperatuur.
Deze houtskool is gemaakt van FSC 100% gecertificeerd acaciahout. Acacia is een invasieve uitheemse houtsoort in Zuid-Afrika die actief gekapt wordt om de lokale natuur te beschermen. Doordat dit hout toch beschikbaar is, wordt er een hoogwaardige brandstof van gemaakt zonder dat er nieuwe bomen worden gekapt. Zo combineer je topkwaliteit met een bewuste keuze. Voor duurzaam koken in de horeca is ECHT® Houtskool Horeca Acacia de juiste keuze.
De gelijkmatige hitte van ECHT® Acacia zorgt ervoor dat vlees, vis en groenten perfect garen met behoud van sappigheid en smaak. Wil je het beste resultaat, dan is ECHT® Houtskool Horeca Acacia een goede keuze voor smaak en kwaliteit. Bovendien produceert deze houtskool nauwelijks rook of vonken, waardoor je keuken of terras aangenaam blijft tijdens een drukke service. Dankzij de lange brandduur hoef je minder bij te vullen, zodat je team zich kan concentreren op het koken.
Start de Acacia houtskool aan met ECHT® houtwol FSC 100% voor een snelle, schone ontsteking zonder aanmaakvloeistof. Vervolgens laat u de houtskool 15-20 minuten doorgloeien voordat u begint met grillen. Voor een optimale horeca ervaring gebruik je ECHT® Houtskool Horeca Acacia samen met rooksnippers. Wil je ook rooksmaak toevoegen? Combineer dan met ECHT® Smoking Chips of Chunks voor een subtiele extra dimensie.
