ECHT® Pork Dry Rub 200 gr
ECHT® Pork Dry Rub, 200gram geeft je stuk varkensvlees een die lekkere bite. Zeker als je het low en slow bereidt. Die bite komt door het spel dat zout en suiker met elkaar spelen voor en tijdens het bbq-en. Zout haalt vocht uit het vlees wat lekker met de kruiden mengt. Suiker gaat karamelliseren tijdens het garen. Samen zorgt dat voor een heerlijk resultaat. Gebruik ongeveer 30 gr per kilo vlees. 18 maanden houdbaar.
€5.95 incl. BTW
Ingrediënten: zout, suiker, suikerstroop, gebrande suiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder, peper, chillies, paprikapoeder gerookt, tijm, anijszaad, gember, nootmuskaat), uiengranulaat
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 975 | KJ |
| Energie | 231 | kcal |
| Vetten | 3,2 | gr |
| – waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 | gr |
| Koolhydraten | 43 | gr |
| – waarvan suikers | 32 | gr |
| Vezels | 7,6 | gr |
| Eiwitten | 3,7 | gr |
| Zout | 39,4 | gr |
Extra informatie
Waarschuwing / aansteken / opbergen
Waarschuwing: voorkom ongecontroleerd vuur en letsel: voeg geen extra aanmaakproducten toe nadat de barbecue is aangestoken. Gebruik nooit spiritus of andere snel ontvlambare brandstoffen. Ontsteek geen briketten binnenshuis of in andere afgesloten ruimtes. Adem geen rook in bij het aansteken. Houd kinderen en huisdieren op veilige afstand. Laat de as volledig uitgloeien of beter doe de deksel op de barbecue en doe alle luchtschuiven dicht. Zo verdwijnt de zuurstof in de barbecue en gaat de houtskool uit. De ECHT® houtskool is de volgende keer gewoon weer te gebruiken. Gooi as pas weg als het geheel is afgekoeld.
Aansteken: leg de ECHT® houtskool in je barbecue (vul nooit je gehele barbecue dat zorgt voor veel te veel warmte), plaats enkele ECHT® aanmaak houtkrullen op de ECHT® houtskool. Steek het aanmaakproduct bij voorkeur aan met een lange aansteker of lucifer. De hitte van de ECHT® aanmaak houtkrullen trekt in de ECHT® houtskool en na ongeveer 10 minuten is de ECHT® houtskool klaar voor gebruik. Wij raden altijd aan om indirect te barbecuen voor een mooi resultaat.
Opbergen: ECHT® houtskool is gevoelig voor vocht. Bewaar op een droge plaats, weg van hitte en open vuur.
